न्यूयॉर्क शहर के कई रेस्तरां कोविड के मामलों में वृद्धि के रूप में बंद हो गए - SARKARI JOB INDIAN

न्यूयॉर्क शहर के कई रेस्तरां कोविड के मामलों में वृद्धि के रूप में बंद हो गए

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न्यूयॉर्क शहर के डिनरों ने हाल के दिनों में रेस्तरां के बाद रेस्तरां से घोषणाओं के साथ अपने सोशल मीडिया फीड में बाढ़ देखी है कि वे अस्थायी रूप से बंद कर रहे थे क्योंकि स्टाफ के सदस्यों ने कोविड -19 के लिए सकारात्मक परीक्षण किया था या वायरस के संपर्क में थे।

“मुझे लगता है कि यह तीन दिनों में हुआ,” कैट अलेक्जेंडर ने कहा, जिसने बुधवार को विलियम्सबर्ग, ब्रुकलिन में अपने रेस्तरां तीतर को बंद कर दिया, एक कर्मचारी द्वारा सकारात्मक परीक्षा परिणाम प्राप्त करने के बाद। वह अपने शेष 22 कर्मचारियों को फिर से खोलने से पहले नकारात्मक परीक्षण करने की प्रतीक्षा कर रही है।

इस सप्ताह कम से कम एक दर्जन रेस्तरां और बार अस्थायी रूप से बंद हो गए हैं, क्योंकि न्यूयॉर्क शहर में नए कोविड मामलों की संख्या न्यूयॉर्क शहर में एक दिन में औसतन 3,554 हो गई है, जो दो सप्ताह पहले के औसत से 135 प्रतिशत की वृद्धि है। , न्यूयॉर्क टाइम्स डेटाबेस के अनुसार।

रेस्तरां चलाने वालों ने कहा कि अब तक दर्ज मामले हल्के थे, लेकिन उन्हें शटडाउन की संख्या बढ़ने की उम्मीद थी क्योंकि व्यवसाय कर्मचारियों और ग्राहकों को संक्रमण से बचाने की कोशिश करते हैं। रेस्तरां में हार्लेम में कंटेंटो, वेस्ट विलेज में टेंपरेंस वाइन बार और ब्रुकलिन में कई शामिल हैं: क्लिंटन हिल में ओटवे, प्रॉस्पेक्ट हाइट्स में लालू, बेडफोर्ड-स्टुवेसेंट में विनोना, ग्रीनपॉइंट में डि एन डि।

ब्रुकलिन के कोबल हिल में पोपी के मालिक जेमी एरिकसन ने कहा, “यह मेरे लिए बहुत अविश्वसनीय और चौंकाने वाला था, इस तरह के सुरक्षित वातावरण में यह कितना फैल सकता है।” 30 के उसके कर्मचारियों को टीका लगाया जाता है और हमेशा काम पर नकाब लगाया जाता है, लेकिन सप्ताहांत के दौरान कैफे अपने कमिसरी किचन में कोविड के प्रकोप के कारण थैंक्सगिविंग के बाद बंद हो गया।

देश भर में, कोरोनावायरस के मामलों ने डेल्टा और ओमाइक्रोन दोनों प्रकार के अग्रिमों के समान शटडाउन को प्रेरित किया है। मैसाचुसेट्स, मैरीलैंड, वर्जीनिया में रेस्तरां बंद हो गए हैं। न्यू मैक्सिको, ओरेगन, हवाई और अन्य राज्य।

न्यूयॉर्क शहर के समापन, जैसे कि अब कई ब्रॉडवे शो में होते हैं, छुट्टियों के मौसम में आते हैं, आमतौर पर उन व्यवसायों के लिए वर्ष के सबसे व्यस्त समय में से एक।

जैसे ही वे गर्मियों में थे, जब डेल्टा संस्करण संयुक्त राज्य में कोरोनावायरस का सबसे प्रमुख तनाव बन गया, रेस्तरां मालिकों को एक बार फिर से अपने सुरक्षा प्रोटोकॉल का पुनर्मूल्यांकन करने के लिए मजबूर किया गया, और स्थानीय और राज्य सरकारों द्वारा अपर्याप्त रूप से समर्थित महसूस किया गया।

न्यूयॉर्क शहर में देश में कुछ सबसे सख्त वैक्सीन आवश्यकताएं हैं, जिसके लिए श्रमिकों और इनडोर भोजन करने वालों को टीकाकरण का प्रमाण देना आवश्यक है। सोमवार को, गॉव कैथी होचुल ने राज्य के सभी इनडोर व्यवसायों को आदेश दिया कि वे ग्राहकों को मास्क पहनें, जब तक कि व्यवसायों के पास टीकाकरण के प्रमाण की मांग के लिए प्रोटोकॉल न हों।

कई रेस्तरां आधिकारिक आवश्यकताओं से परे जा रहे हैं – तीतर में, पूरे कर्मचारियों को न केवल पूरी तरह से टीका लगाया जाता है (कई कर्मचारियों को बूस्टर शॉट मिले हैं), बल्कि उन्हें मास्क भी पहनना चाहिए। सुश्री अलेक्जेंडर को उम्मीद है कि वह गुरुवार रात को फिर से खुल सकती हैं, लेकिन वह परिणाम प्रदान करने में परीक्षण केंद्रों की गति की दया पर है। कई परीक्षण केंद्र लंबी लाइनों और देरी का सामना कर रहे हैं।

जैसे-जैसे कोविड केसलोएड बढ़ता है, कई रेस्तरां मालिकों के लिए सवाल यह है कि अपने व्यवसायों को बचाए रखते हुए अपने जोखिम का प्रबंधन कैसे करें।

बुधवार को, ग्रीनपॉइंट के एक वियतनामी रेस्तरां डि एन डि के एक कर्मचारी ने वायरस के लिए सकारात्मक परीक्षण किया। एक मालिक, डेनिस न्गो ने कहा कि जैसे ही श्रमिकों को पीसीआर परीक्षण या लगातार दो रैपिड परीक्षणों से नकारात्मक परिणाम मिले, वह फिर से खोलना चाहते थे। उन्होंने कहा कि बुधवार को उनके द्वारा देखे गए आसपास के कुछ परीक्षण केंद्रों में रैपिड टेस्ट खत्म हो गए थे।

“मैं बहुत हैरान हूँ,” श्री न्गो ने कहा। “मैंने सोचा था कि हम इस परीक्षण कूबड़ पर काबू पा चुके हैं।”

उन्होंने कहा कि हालांकि उनके सभी 30 कर्मचारियों को टीका लगाया गया था, और किसी भी कोविड के मामले में उन्हें अस्पताल में रखने की संभावना नहीं थी, वे उपहार खरीदने और बिलों का भुगतान करने के महत्वपूर्ण समय में आय खो देंगे। बड़े हॉलिडे डिनर से भी रेस्तरां को महत्वपूर्ण राजस्व का नुकसान हो सकता है।

मिस्टर एनजीओ डिलीवरी और टेकआउट को फिर से शुरू करने के बारे में सोच रहे हैं, अगर उन्हें इनडोर डाइनिंग को फिर से बंद करना पड़ता है। “मैंने मूर्खता से सोचा था कि हम इसे पार कर चुके हैं,” उन्होंने कहा।

ब्रेंट यंग, ​​जिन्होंने बुधवार को ब्रुकलिन के ईस्ट विलियम्सबर्ग में अपने रेस्तरां कोज़ी रोयाल को बंद कर दिया, ने कहा कि उन्हें शहर और राज्य के अधिकारियों से “शून्य मार्गदर्शन” मिला था कि जब कोई कर्मचारी कोविड के लिए सकारात्मक परीक्षण करता है तो उसे क्या करना चाहिए।

“यहां तक ​​​​कि सीडीसी वेबसाइट भी कहती है, यदि आपके पास कोई लक्षण नहीं है, तो बस अपने जीवन को सामान्य रूप से चलाएं,” उन्होंने रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्रों का जिक्र करते हुए कहा। “इसलिए मुझे लगता है कि हम सभी को अलग-थलग करने और एक परीक्षा लेने के लिए उस सिफारिश से ऊपर जा रहे हैं।”

शहर के कोरोनावायरस संख्या में अचानक वृद्धि डेल्टा संस्करण और छुट्टियों के लिए इनडोर सभाओं की बढ़ती संख्या के कारण होने की संभावना है, कैलिफोर्निया स्थित महामारी विज्ञानी डॉ लैरी ब्रिलियंट ने कहा, जो 1970 के दशक में चेचक को मिटाने के प्रयास का हिस्सा थे। उन्होंने कहा, ओमाइक्रोन संस्करण अभी भी काफी नया है, लेकिन यह किसी भी मौजूदा संस्करण का सबसे अधिक संचरण योग्य है।

हार्वर्ड विश्वविद्यालय में महामारी विज्ञान के एक सहयोगी प्रोफेसर बिल हैनेज ने कहा कि पूर्वोत्तर, विशेष रूप से न्यूयॉर्क शहर, पर्यटन के कारण वायरस और इसके रूपों के लिए एक लोकप्रिय प्रवेश बिंदु रहा है। “जहां न्यूयॉर्क शहर जा रहा है, वहीं हम देश के बाकी हिस्सों की उम्मीद करते हैं,” उन्होंने कहा।

क्रिसमस से ठीक पहले बंद होने से राजस्व का नुकसान कई रेस्तरां में विशेष रूप से तेज है। क्योंकि एक कर्मचारी ने मंगलवार को सकारात्मक परीक्षण किया, हार्लेम में कंटेंटो, कम से कम शनिवार तक बंद रहेगा। इसका मतलब है एक बड़े निजी कार्यक्रम को रद्द करना, और वर्ष के सबसे आकर्षक सप्ताहों में से एक को बाहर बैठना, कॉन्टेंटो के परिचारक यानिक बेंजामिन ने कहा। (इस हफ्ते, न्यूयॉर्क टाइम्स के आलोचक पीट वेल्स की शहर के 10 सर्वश्रेष्ठ नए रेस्तरां की सूची में रेस्तरां को नंबर 4 पर रखा गया था।)

श्री बेंजामिन ने कहा कि रेस्तरां कर्मचारियों के लिए कोविड परीक्षण हाथ में रखता है; सभी को टीका लगाया गया है और कई को बूस्टर शॉट मिला है।

“मैं कल्पना नहीं कर सकता कि हम कर्मचारियों के साथ कितने अधिक कठोर हो सकते हैं”, उन्होंने कहा। जब शहर का अधिकांश भाग व्यवसाय के लिए खुला हो तो उनके कार्यों को नियंत्रित करना कठिन होता है। लोग चाहे कितने भी मेहनती क्यों न हों, उन्होंने कहा, “चीजें होती हैं।”

क्लिंटन हिल कैफे ओटवे में, दिन और रात के समय के लिए दो अलग-अलग कर्मचारी हैं, ताकि यदि एक टीम का कोई व्यक्ति सकारात्मक परीक्षण करता है, तो दूसरी टीम अभी भी काम कर सकती है, और व्यवसाय का एक पूरा दिन नष्ट नहीं होता है। मंगलवार को, एक कर्मचारी ने कोविड -19 के संपर्क में आने की सूचना दी, इसलिए मालिक सामंथा सेफ़र ने अगली शाम को रात का खाना बंद कर दिया। उसने अनुमान लगाया कि उस एक रात में उसे $4,000 से $8,000 का नुकसान हुआ।

उनके लिए विशेष रूप से भयावह यह है कि, उनके कर्मचारी जितने सुरक्षित हैं, कुछ मेहमान उसी शिष्टाचार का विस्तार नहीं कर रहे हैं। उसने कहा कि एक सर्वर ने तीन इनडोर डिनरों को सुना “जो इस बारे में बात कर रहे थे कि वे कोविड के संपर्क में कैसे आ सकते हैं।”

सुश्री सुरक्षित इस नए साल की पूर्व संध्या पर कोई जोखिम नहीं ले रही हैं, आमतौर पर रेस्तरां की सबसे ज्यादा कमाई करने वाली रात। उन्होंने कहा कि टीकाकरण के अपने सबूत दिखाने के अलावा, डिनर करने वालों को हाल ही में किए गए एक परीक्षण से नकारात्मक परिणाम देना होगा।



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